熊本県物産振興協会
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 朝鮮飴

 ちょうせんあめ










 400年以上の伝統を持つ熊本の代表的なお菓子です。古くは「長生飴(ちょうせいあめ)」と呼ばれていましたが、加藤清正公が朝鮮の役に携行し、日持ち・味・滋養の点から日本一の保存食と賞したことから、「朝鮮飴」としてその名が知れわたっています。原材料には、もち米、水飴、砂糖等が使われています。
 
中村製菓、福一堂本店、園田屋、とみよし







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